摘要： 种植端与零售端的一场甜蜜“合谋”。

商品力提升，才有收益提升

打造稀缺性卖高价不是目的，提质增效，果优价平才是。三年来，树顶红的销量不断增长，消费者对优质水果的认可度很高。盛振明说，随着新的农业技术的应用，今后每10个香梨里能挑出7、8个树顶红，“树顶红”的价格就不会这么高了。

如何提质增效?就要通过创建新的农业模式。首先从土壤改造开始，盒马直采基地里，60%的肥料都是堆肥。堆肥是一种有机肥，经发酵、翻堆后再按科学比例施肥，可以增加土壤的有益菌，根系也会更健康，香梨才能真正的皮薄无渣、香气浓郁。

“一般农户即使施用有机肥，也没有发酵腐熟过程，家禽家畜的粪便直接施用到地里会带来很多虫卵，果树根系容易出问题”。赵桂荣介绍。

除了有机肥的使用，梨园还采用物理防虫、人工除草、半机械采摘等精细化种植管理。赵桂荣介绍，每年果树开花和修剪前就要将所有黄板和迷香丝挂到树上，采用物理防虫技术，就减少了农药的使用;水肥机喷出的液体呈180度的扇形，能替代8名人工。

为了提高单果的品质，果园一年需要疏果三次，40%以上的果子会被剔除掉。按照精细化种植管理的要求，每亩果园每年的投入成本会多出2500元，但盛振明认为，商品力的提升才能带来收益的提升。

明年，盒马直采基地的果树，还将迎来一场大修剪——首先要对果树优中选优，通过冬夏两季修剪，让香梨果果见光、枝枝见光，供给盒马的香梨品质和指标更加趋于一致。另外，果树将高度严格控制在1米6以下，增加果园的透光、透气性，这就是果树种植中的矮化密植技术。

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