摘要： 2.5亿儿童撑起的新市场。

数十吨原料“磨”出加心糖

作为一款儿童营养零食产品，营养成分和原料是基础。

维乐维益生菌加心糖采用了日本进口益生菌L-137和美国杜邦明星益生元聚葡萄糖，没有添加蔗糖和脂肪;而维乐维乳钙加心糖的钙源来自美国进口的乳矿物盐，保证每颗糖的含钙量比国标高3倍，同时吸收力比其他钙源高2.5倍。

在口感和外观设计上，维乐维要求也十分苛刻。例如，新品加心糖系列把软糖做成了透明夹心，外层透明，内层夹心是营养成分，看起来晶莹剔透、软糯可爱。

透明夹心软糖，看起来多么简单，但背后却经过了无数次的尝试和失败，光研发期间，维乐维至少耗费了数十吨原料，只为磨出这一颗颗加心糖。

简单说来，要把一团饱含营养成分的内芯注入到一颗指甲盖大小的软糖中央，必须又快又准，在毫秒间完成。如果注入太慢，营养成分的活性没法保证，而且会造成拖尾，引发爆浆;如果准心偏离，又会导致这颗夹心糖的外观大打折扣。

上述负责人介绍，维乐维要求这颗加心糖咬下去的那一口有“流心感”，否则就推倒重来;口感完美了而外观有瑕疵，也要推倒重来。

一次次“推倒重来”，终于磨出了成品。

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