摘要： “霸蛮”能不能把湖南米粉带向全国？

北大硕士毕业卖米粉

现在，霸蛮的门店已在全国各地落地，这大大超出了7年前张天一的预期。

2014年春天，张天一即将从北大法学院硕士毕业，第一份工作，是在北京东三环的环球金融中心。不过，不是在楼上格子间办公，而是在楼下餐饮广场卖米粉。

开店的初衷很简单，就是因为张天一喜欢吃家乡的牛肉粉，而北京没有口味正宗的店铺。“最初在我脑海里的概念是先干两个月，干死了算逑。”

张天一找到了3个合伙人，两个同学一个表弟，揣着10万启动资金，开了家37平米的“伏牛堂”米粉店，吃、住都在店铺。

霸蛮(原伏牛堂)2014年第一家店

新店、位置偏、没钱搞营销。开张后，伏牛堂店里门可罗雀。

为了打开声量，张天一想了很多办法，既然没钱，那就自己发声。

张天一擅长表达，曾经拿过北大演讲的十佳，还曾担任过中央人民广播电台《文化地产》栏目特约评论员，发表过数百篇杂文，直到今天，张天一还在微博中自称“青年作家”。

2014年4月，张天一写了一篇题为《我硕士毕业为什么会卖米粉》的文章，当晚微信阅读量就超过了100万，在引发争议的同时也带来大量关注。

一个月后，北大原校长来到伏牛堂给张天一加油打气。张天一和他的伏牛堂被众多媒体竞相报道，一度登上央视、人民日报。张天一不怕被骂，就怕没人关注。

经此一役，“硕士粉”“学霸粉”的名号打响了，险峰华兴、IDG资本、真格基金先后找来，伏牛堂完成了种子轮和天使轮融资。

2016年，伏牛堂开出了四家店，用户社群扩展至100万人，并着手开展外卖和速食类产品。

2018年4月，张天一宣布品牌升级，“伏牛堂”更名为“霸蛮”，取自湖南方言，意为“坚韧、执拗，认定方向就永不回头”。同时宣布完成数千万元B轮融资，公司估值达到了5亿元。

铸淘电商旨在为中小企业主线上经营保驾护航！

杭州铸淘代运营 铸淘网络 铸淘电商 铸淘公司 杭州铸淘

杭州天猫代运营 天猫代运营 天猫托管 网店代运营 浙江天猫代运营

杭州淘宝代运营 淘宝代运营 淘宝托管 店铺代运营 浙江淘宝代运营

一站式代运营 电商代运营 天猫托管 淘宝托管 网店托管

--------------------------------------------------------------------------

杭州铸淘网络科技有限公司【贯彻“小而美”理念，将精品进行到底】

联系人：夏经理【运营管理部】

Mobile：18694553659

QQ： 2831794285

微信：18694553659

Add： 浙江省杭州市西湖区文三路252号伟星大厦16楼

秉持深耕细作的运营宗旨、努力为商家打造电商旺铺。

成功对接唯品会、活动小2、站外团购、众筹、大淘客、微博等资源。

寻找优质商家长期深度合作，携手共赢!

----------------------------------------------------------------

杭州天猫代运营：http://www.zhutao365.com/

杭州铸淘代运营官网 ： http://www.zhutao12.com/

杭州铸淘网络科技有限公司 ： http://www.zhutao16.com/