摘要: 淘宝买菜数字化助力陕西苹果产业高质量发展。
为什么被带上太空是陕西苹果?
“苹果不仅营养好,而且可长时间保存,同时苹果汁水较少,方便航天员在太空中食用。”全国政协委员、国家苹果产业技术体系首席科学家、西北农林科技大学教授霍学喜,第一时间关注到这条苹果热搜。在他看来,陕西苹果皮薄肉厚、脆甜可口、耐储存,而且富含多种维生素,能在太空中为航天员提供有效的营养供给,这是硬核特色。
陕西是世界上最优质的苹果产区,苹果产业技术体系也非常发达,造就了陕西苹果优异的品质,这是陕西苹果能够脱颖而出飞上太空的基础。霍学喜教授说,此次陕西苹果飞向太空,不仅对行业是一个正向的激励,对产业界、科技界也是一个很大的鼓舞,同时对消费者、市场认知陕西苹果是一个很好的公共宣传,无形中进一步增加了陕西苹果的市场竞争力和消费者的认可度。
截至2020年底,陕西苹果种植面积达930.27万亩,产量1185.21万吨,全产业链产值突破1000亿元。可以说,全世界每7个苹果、全国每4个苹果,就有1个来自陕西。从农业产业角度去看,霍学喜认为,应该借势提升陕西苹果的科技含量,完善质量管控体系,完成从产品到商品的转化,形成产业链和供应链集成的发展格局。
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