摘要： 淘宝上的小吃培训江湖。

到了变革的时候

通过在线小吃培训，陈军改变了别人的生活，也改变了自己的命运——他已在重庆买房落户。

不过，随着在淘宝上做小吃培训的人越来越多，陈军面临的竞争越来越激烈。

淘宝教育行业小二久唯透露，近年来来淘宝做小吃培训的商家越来越多，覆盖地方特色小吃、茶饮、烘焙等课程。当下流行什么美食，商家们立马就会研发出相关课程，比如四川卤味、木炭烧烤、柳州螺蛳粉、椒麻鸡等课程都很受欢迎。

淘宝上的小吃培训课

餐饮培训机构们也开始将淘宝视为一个争夺流量和客源的新战场。去年6月，专业做餐饮培训的山东新东方烹饪职业学院也入驻了淘宝教育。

知道这个消息时，陈军一度很焦虑。新东方推出的手工包子课程售价才29元，是自家单价的1/6，这要如何竞争?同时，他还要面临短视频平台上其他对手的竞争。在抖音和快手上，各类网红美食教程铺天盖地。

陈军开始反思，自己的产品品类确实不够与时俱进，视频观赏度也不如别人，或许到了变革的关头。

他仔细分析了一番，认为自己做线上餐饮培训依然有优势——最专业的烹饪技术、最周到的售后服务、丰富的开店经验，以及无限耐心。

这么想来，自己并非没有胜算。最近，陈军不再焦虑，又开始忙碌起来。

他将家中的一个房间装修翻新，做成了网红厨房的样子，打算试水家庭烹饪，推出一些轻巧的培训课程。

“我还是喜欢做美食，也想把这件事做好，所以得与时俱进啊!”

编辑 徐艺婷

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