摘要:花椒没销路,做成泡脚包却火了。
400斤花椒的思考
龙头山镇的花椒地处海拔1700米的山上,当地气候是最适合青花椒生长的,因此价格也比普通的红花椒贵了近一倍。这几年青花椒收购价在55元-70元/斤,红花椒也在30-35元/斤。
康康最初只是在朋友圈卖花椒,一年间好友数从7人增长到2000多人。然而,一年下来,康康算了算,总共只卖出400斤花椒,除去快递费用,到手的钱屈指可数。
7月开始是花椒的采摘期,到了10月,康康已经明显感觉到花椒卖不动了。"很多人买我的花椒都是为了支持我们的公益事业,但是实际上他们并没有花椒的需求,特别是广东、浙江的朋友,甚至都不吃花椒。"康康说,她意识到光靠卖花椒并不能长久维持。
康康觉得很迷茫。直到2016年6月,邓飞的免费午餐公益项目来昭通鲁甸做演讲,在这次交流中,康康说出了自己的困境,邓飞则向她提议:"光卖花椒可能很难,你要想想看能不能做花椒衍生品。现在很多城市白领喜欢回家泡脚,花椒能不能做成泡脚包?"
这个想法让康康似乎找到一条新的方向。
"我在网上卖花椒主要想解决留守儿童没有父母陪伴的问题。"康康说,自己在最初做公益的时候就已经走遍了鲁甸20多个乡村小学,很多孩子的父母都常年在外地打工,孩子们缺乏父母的陪伴,她希望自己做的事情公益事业能帮助孩子们,让孩子的父母能够回乡。开发出花椒足浴包,不仅提高了花椒的销量与附加值,还因涉及加工包装,村里妇女与老人也有了工作。
康康在朋友的建议下,找到江苏省药理协会的老师,制定了花椒泡脚包的配方,这个配方由花椒、花椒叶和生姜制成。
龙头山镇的花椒农民周科文就成了康康发展的 "花椒泡脚包"制作者。周科文今年43岁,原本在外打工,每年7月份回乡收花椒,遇上产量好的年份,一年可以收四五百斤花椒。
原本这些采摘的花椒晒干、去杂后,周科文就会拿到村口的花椒集市,等着收购商来收购。自从开始制作花椒泡脚包,不但花椒能够卖出去,原本废弃的花椒叶也被利用起来,"收入比原来多多了。"
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