天下网商记者 杨秋波

“小时候的猕猴桃是非常好吃的，刚开始种植猕猴桃的时候，觉得有些猕猴桃吃的就是一泡水。中国是猕猴桃的故乡，但是现在我们的价格质量，都比国外品牌低好几个档次。”吃着猕猴桃长大的校煜，倍感痛心。

这种状况正在改变，2012年看到武功在搞土地流转大力推广猕猴产业，为了改变这种状况，校煜开始决心投入猕猴桃种植业，创立兵垦果园，就是希望培育出中国的精品猕猴桃。

为了一颗好吃的猕猴桃，已经种了十几年树苗、不信邪的退役老兵，三度拜访当时把褚橙口碑已经做很好的褚时健，学习种植经验，投入大量资金与精力，死磕水果品质。

在武功县，为了一只好吃的猕猴桃，校煜并不是一个人在奋斗。

艰难的坚持

2013 年第一次拜访褚时健，校煜见不到他人，就在地头跟工人聊，学习他们的种植经验，2015年，见到了褚时健，褚老话不多，一再强调踏实认真，马老太太说：“天道酬勤，地道酬善，商道酬信，业道酬精。”

2016年，又再拜访，王石也在，也当过兵的王石说：“你和褚时健不能比，他是名人，你只要下足功夫，只要猕猴桃好吃 ，坚持就会成功。”

这个时候不断调整自己的种植方法的校煜，在果品质量上已经看到变化。

2016年10月参加商学院活动，校煜遇到投资家吉姆·罗杰斯，罗杰斯强调中国农业是一块价值洼地。但农业那么艰辛怎么办？罗杰斯的答案还是坚持。

猕猴桃生长土壤最佳PH值在5.5～6.5之间，武功县南仁社区土壤PH值大多在7.8以上，兵垦果园禁止使用除草剂、防腐剂，以有机肥、菌肥、油渣深施，种草增加绿肥，逐步增加土壤有机质含量。

兵垦果园的所有种植流程都经过了SGS检测，一百二十多项检测一次过，因为坚持不打膨化剂，兵垦果园的果子重量会低一半，各种有机物投入成本也很高，一亩投入两万块钱，从开始猕猴桃种植，到现在， 校煜在这片一千多亩的土地已经投入了几千万元。

陕西都是黄土地，“我们的变成了黑土地，用手都可以扒二三十公分。” 校煜颇感自豪。

可是，2018年秋天一场意外的霜冻，把刚开始量产的兵垦果园的花全部被冻掉了，当年本来计划量产几十万斤，销售额两三百万元，一场霜冻，只剩下两万斤，十万元的销售额。有位深圳客户2017年订的货，到2019年最近几天才发了货。

这一年，就剩十几万块现金的校煜，把自己在西安的房子，卖了两百万元，还找信用社借了两三百万，筹钱继续猕猴桃事业。半年后西安房价大涨，这房子房价翻番，命运弄人。

当时校煜已经萌生了放弃做精品果子的念头，当地信用社的主任说，现在放弃，走了那么多路太可惜，可以先做几十亩精品。

今年调整了策略的校煜，终于看到了希望的曙光，

今年按做精品的标准，先投入60亩，兵垦果园销售的猕猴桃一盒18个118块钱，依然比新西兰的奇异果便宜一半，但是已经比陕西的贵7倍，一个果子抵当地八个，今年收入大概两三百万元。

9月25日，兵垦果园的猕猴桃开始在天猫线上销售，3天销售量已经近千单，销售额已经超过十万元。

“把猕猴桃的香味风味做出来，只要东西够好，能够推动武功整个猕猴产业标准的升级，让我们农产品更加健康美味，我就心满意足了。” 校煜表示。

一个产业的崛起

陕西武功县位于关中平原腹地，当地农耕历史悠久，是中国农耕文明的发祥地之一，是猕猴桃优生区，全年光照时数可达2100小时，属全国猕猴桃产区的最高水平。

当地土壤肥沃，昼夜温差大，果子更易积累糖分，丰富的渭河水系，可以很好滋养当地的猕猴桃树。

从上世纪八、九十年代，武功周边的周至县与眉县都已经是非常成熟的猕猴桃种植区，部分果农便自发地从周至引种猕猴桃，其中以南仁乡的曹店村、小村镇的薛村金铁寨村为先锋，之后面积逐年扩大。

特别是近八、九年来在县政府的倡导扶持下，猕猴桃种植面积迅速扩大到十万多亩，品种也由单一的秦美、亚特，发展到现在数十个新品种，如徐香、翠香、金艳、郁香等，现今的武功已经是后起之秀，成为陕西省猕猴桃种植的第三大县。

武功县还邀请浙江大学CARD中国农业品牌研究中心课题组，分析武功猕猴桃产业所处在的竞争格局。课题组认为，面对强势的竞争对手，武功猕猴桃必须以差异化的品牌影响力应对市场竞争，提升品牌溢价。

通过将功夫元素与猕猴桃结合，武功县推出了头戴斗笠、身披斗篷、招式过人、健壮憨厚、灵动可爱的“武功小子”，作为武功猕猴桃的虚拟品牌代言形象，加深消费者对武功猕猴桃品牌核心价值的认知。

当地还采用独具特色的种植技术，采取科学管理手段，保证“武功小子”猕猴桃的优秀品质。

同时武功县加快了土地流转，数十亩乃至数百亩、上千亩的大果园，均多于周边县区，让武功县在标准化管理与运营起来更加得心应手。

武功土地流转速度快面积大，散户与大果园各占半壁江山，散户的精耕细作与大果园整体规范化优势互补。

这七八年来，外地特别是周至县很多人到武功包地建园，除了前面的校煜，同样来自周至县还有绿益隆公司与欣绿缘公司的创始人，在武功县分别承包了一千五百多亩与一千多亩地，种植猕猴桃。

2013年，做了二十年猕猴桃销售的刘晓峰，通过一个武功朋友牵了线，到武功承包了一千五百多亩土地，创立了绿益隆。

武功县政府负责推动流转土地，并且做好水电路基础设施，五十亩以上以及连片散户，政府方面都帮忙进行了基础建设，水泥路、微灌、变压器、打井。一千五百亩的土地的基础建设起码需要投资六百多万元。此外，武功县对承包土地的种植企业一亩地还一次性补贴500元。

政府负责基础建设、备案简单、免税、营商环境让人安心，政府还帮忙协调资金贷款，引导农户从管理产品质量标准，统一销售，这一切，都是刘晓峰选择武功县的原因。

大力推进土地流转让武功县在猕猴桃产业开始弯道超车，武功的规模种植，比周至眉县做得好，这边大部分大户，制定质量标准、管理标准，带动周边农户也进行了相关的升级，因此武功虽然晚，但起点却更高。

升级物流仓储

猕猴桃产业的崛起的背后是武功县物流、仓储以及电商产业的全面升级。

在武功县美农公司的仓库，你可以看到，分拣流水线上，货如轮转，有着来自新疆、甘肃、青海、内蒙古、陕西各地的包裹，在这里被分拣，分发全国大江南北，从成都、武汉、南宁、沈阳、嘉兴、郑州、潮汕、沧州到沪东……

在这个与咸阳机场一小时车程的仓库，墙壁上贴着 “买西北，卖全国”六个大字的大幅横额。这六字口号背后是一个县城努力谋求产业升级的缩影。

陕西是个农产品运输枢纽。从新疆、甘肃、宁夏、青海，西北几个省的电商包裹基本都在陕西中转，因为这些省份快递费都很贵，而且到十一月份，就下雪都出不来，保鲜技术也不行，所以西北的货物基本都在陕西中转。

面向西北，武功聚集了陕西渭北苹果、核桃，陕北红枣、杂粮，以及新疆瓜果、干果类，西藏牦牛肉、甘肃枸杞、中药材等30多类300多种特色农产品。

2013年底， 为破解农产品“买难卖难”和群众增收难问题,武功抢抓“互联网+”机遇,在西北地区率先开始发展电商，还规划建设电商及物流园，建起一个集全县农特产整合、展示、仓储、物流、配送等一体化销售平台。

在武功县政府积极推动下，2014年4月,西域美农将配送中心，搬到了距离乌鲁木齐2000多公里的陕西省武功县。

当时西域美农从乌鲁木齐配送到东南沿海城市的物流一单限重1千克,价格为7到8元,且续重费用较高;而将新疆及西北各地产品集中到武功后，再销往全国,不仅一单限重提高至3千克,物流价格也降到了3.5元以内。

拉动经济增长

历经多年发展，武功电商从无到有、由弱变强，呈“井喷”式增长，年销售额从2014年的3.6亿元增长到2018年的35亿元，同比2017年增长39%，今年有望突破40亿元。

截至目前，武功全县已经汇聚陕西美农、西域之尚、西北菜鸟武功仓等电商企业326家，培育个体网店1200 多个，引进快递企业40余家，带动就业 4 万余人。

在阿里平台县域农产品电商排名中，武功排行全国第五、西部第一。

电商产业，特别是天猫的数字化，已经在重塑武功猕猴桃产业的生态。

2017年菜鸟做前置仓项目希望向地头靠近，因为武功的枢纽位置以及相对完善的产业物流网络而选择了落地武功。

当时，秦品源公司罗向锋的旗舰店果员外的猕猴桃销量，已经两年在天猫第一，所以菜鸟直接找了秦品源，菜鸟帮忙开发智能系统，这个系统可以同时将货物适配给四五个快递公司，挑出特地路线投递能力最强的快递公司。

菜鸟还给秦品源带来了天猫的智能识别，哈密瓜、猕猴桃的识别，包括品种都能智能识别，测了两万多个数据点。

秦品源和天猫每年都会做些标准，通过大数据分析，罗向锋发现，在天猫卖货十斤装是最划算的，重量统一，价格标准化，包材统一，快递费也比较划算。

调整种植的行距、株距，就可以控制瓜的重量，罗向锋将数据反馈农户，与基地签订销售协议，已经定制了一千八百亩五斤重的哈密瓜。

今年8月到9月，天猫发起的正宗原产地项目走南闯北，足迹踏至全国21个产地，深度挖掘各地特色正宗农产品。已经与菜鸟以及天猫都有过上述深度接触的武功县，也进入了天猫正宗原产地的筛选范围之内，水到渠成，9月25日，天猫正式将武功县宣布为天猫正宗原产地，携手当地政府、当地果农共同促进“武功小子”猕猴桃的标准化生产以及供应链体系搭建等一系列升级工作。

同样是9月25日，天猫农场与兵垦果园合作的首个线下数字化种植基地，正式落地武功县。

在不久的将来，天猫农场将透过天猫先进的技术，带动数以百万计、千万计的消费者参与到云种植的活动中来，认领一片果园、一棵果树，便可以通过果园直播、AR扫码等形式，看到果园内的真实成长情况，甚至是果子预购、限量定制、亲临基地参观等等更加深入的互动。

因为流量特别大，与天猫合作的深入，也在带动武功普通农户收入的增长。

今年，武功七十克重以下的猕猴桃小果出现滞销，秦品源就专门收购这些小的猕猴桃，准备收购五百万斤，通过电商销售，“这就是助农，放在以前很可能就烂地里面了。” 罗向锋表示。