摘要:今年,天猫生鲜与阳澄湖、太湖、兴化、固城湖、大纵湖、盘锦的6地政府、协会与商家达成战略合作后,共建标准帮助消费者挑到好蟹,打响了大闸蟹保鲜战。
“秋风刮起蟹脚痒,金秋赏月吃蟹黄。” 又到了吃蟹的季节, 哪里的大闸蟹值得“动口”?
今年,天猫生鲜与阳澄湖、太湖、兴化、固城湖、大纵湖、盘锦的6地政府、协会与商家达成战略合作后,共建标准帮助消费者挑到好蟹,打响了大闸蟹保鲜战。
天猫方面公布的最新统计数据称,仅9月9日,天猫吃货一天就吃掉390万只大闸蟹,相当于包圆儿50万个家庭的中秋餐桌。
吃蟹排行TOP10的城市分别是:上海、北京、杭州、广州、深圳、天津、重庆、武汉、南京、深圳。上海人是当之无愧的吃蟹担当。84-93年的“蟹粉”肩负走51%的吃蟹使命。
中秋蟹宴收割机的TOP5店铺分别是:天猫超市生鲜店、苏湖港旗舰店、今旺旗舰店、阳澄联合旗舰店、阳澄绿洲食品旗舰店。其中,天猫超市的金蟹阁大闸蟹单品两天销售破千万,C位出道。
今年太湖、兴化、固城湖、大纵湖、盘锦的大闸蟹销售都是大幅增长,盘锦“溜达”蟹更是成了网红大闸蟹。来自东北的盘锦养蟹专业户安寰宇则表示,相比于南方螃蟹,盘锦河蟹脱壳次数少,因此肉质更紧实,上市时间更早。而他在天猫上开设的线上唐王皇蟹旗舰店,刚开一个月,月销就超过一万份。
其中,有着阳澄湖大闸蟹“爱马仕”之称的红印蟹携手朕的心意、故宫食品联合打造的“朕的心意特别版蟹卡”在天猫首发,以黑马之姿,凭借高品质,IP化,获得一众食客们的青睐。首发至99期间,2000件特别版蟹卡抢空。
大闸蟹一直是中秋市场的主角,今年的消费市场更为爆。
据《中国大闸蟹市场消费报告》显示,2017年,大闸蟹产业规模达到778亿元,而2018年预计将突破千亿元,其中,2017上半年大闸蟹销售额的前五省同比增长了610%—860%。
距离阳澄湖开湖不到一周时间,天猫也是提早做足了准备。早在7月6日,天猫生鲜与苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会达成战略合作,宣布共同推进《阳澄湖大闸蟹销售规格及捆蟹绳标准》,规定阳澄湖大闸蟹销售规格无论卡券还是实物都必须做到统一,所发售的每只蟹(不含绳)的规格不得小于2两。
天猫生鲜与苏州市阳澄湖三家村蟹业有限公司、苏州市阳澄湖苏渔水产有限公司等20余家主营阳澄湖大闸蟹的水产公司签署战略合作,并为天猫提供专属养殖水域,合计占阳澄湖可养殖捕捞水域的70%以上面积,在整个大闸蟹季为全国各地的消费者供应优质的原厂地阳澄湖大闸蟹,共同启动6月黄大闸蟹文化节,拉开整个大闸蟹季的序幕。
今年秋天吃大闸蟹这件事儿,天猫说了算。
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