摘要： 谁说这届年轻人不爱“囤年货”？

升级换代的“年货”

哪些新品牌改变了“过年”的面貌、重塑了生活的模样?

对“顾家”的中年客群来说，熊小夕是一个熟悉的名字。这个创立于2020年8月的新品牌围绕着“水”做生意，定位25-35岁精致妈妈、新锐白领这一核心用户群体，在“水家电”领域打响名号。

上线不到一年，熊小夕就已完成了3轮融资。目前，熊小夕已有7款主打产品上线天猫旗舰店，从定价4280元的富氢净饮机，到359元的气泡水机、259元的奶茶机，产品矩阵围绕着多个“水生活场景”展开。

熊小夕CEO李文珺在接受媒体采访时表示，产品研发方向不仅要满足消费者对纯净水的刚需，也将涵盖奶茶、代餐、气泡水等多个领域。“水家电”事关一家人生活的方方面面，“玩家并不多，但是水这门生意是很大的。”

熊小夕奶茶机

追求“悦己”的年轻消费者，则为新品牌创造了更多入场机会。

厨房和客厅的界限被打通，下厨给朋友、长辈“露一手”，成为年轻人在聚会和过年时的新需求。这一趋势捧红了预制菜，也让食品生鲜赛道再度受到创业者关注。

“烤肠”就是其中一个细分类目。这种食品制作快捷，能作为可口的小食佐餐，却总因为“不卫生”“不新鲜”饱受外界质疑。创立于2019年的肉制品品牌“本味鲜物”，就致力于用零添加、可溯源的健康肉制品破除消费者的偏见。

本味鲜物创始人肖欣表示，在老一辈的教育下，新生代消费者对烤肠、培根等肉制品天然有抵触感，总觉得“不是新鲜肉”。“但如果真正用好食材、好配方做出好口感的产品，让更多用户放心食用，那就是中国肉制品最大的突破。”

截至2021年底，本味鲜物年销售额已突破1亿元，单月销售额超千万元，位列天猫烤肠类目第二名。

本味鲜物烤肠拼盘

无论“顾家”还是“悦己”，消费者在对美好生活的追求这一点上始终有着共识。在历经竞争和考验之后，那些通过市场“洗牌”的新品牌，注定会对消费风向和市场格局造成深远的影响。

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