摘要： 非标品在标准化后，有了更多可能。

果切赛道里的新玩法

饿了么“阳光果切”虽然抬高了线上水果销售的门槛，但已被市场验证是有效的。

数据显示，饿了么平台中，果切订单同比去年增长超过100%，并带动了水果整体订单的快速提升。目前，加入项目的商家已超万家，覆盖了市面上超九成的水果连锁商家。

标准化操作的刺激，正在加速释放果切市场的消费红利。

首批加入的百果园，今年线上果切的销售额占比达到35%，较加入之前提高15%。鲜丰水果今年的线上果切销售额达到45%-50%，较加入前上升20%。刘辉称，“果切非常匹配外卖场景，所以在外卖侧的占比和销量会越来越高，未来投入也会有所侧重。”

标准化也让果切玩家们开始抢抓2.0时代的新机遇。

有的推出了专门的“果切品牌”。比如百果园旗下果多美，上线了迎合年轻人的“嘻拼果切”，配备专门运营人员，量身定制、开发新品，目前已有10家新店。

有的瞄准社区门店下功夫。比如切果匠，以“明厨亮灶”的形式为消费者展示果切的操作全程，以口碑带动销量。

深耕供应链则是水果品牌们的共识。百果园董事长余惠勇曾表示，百果园在全球与200多个水果基地建立了深度合作，90%以上的水果实现源头直采直供。

饿了么表示，未来将整合平台资源，通过流量倾斜、营销补贴等手段，帮助商家打造“阳光果切”标杆店，拓宽果切市场。

业内人士认为，从长期来看，饿了么这样的本地平台携手行业优质商家一同打造的标准，除了头部玩家受益，未来中腰部及长尾玩家，也能在这场万亿规模的竞技中抢占一席之地。

编辑 李丹超

铸淘电商旨在为中小企业主线上经营保驾护航！

杭州铸淘代运营 铸淘网络 铸淘电商 铸淘公司 杭州铸淘

杭州天猫代运营 天猫代运营 天猫托管 网店代运营 浙江天猫代运营

杭州淘宝代运营 淘宝代运营 淘宝托管 店铺代运营 浙江淘宝代运营

一站式代运营 电商代运营 天猫托管 淘宝托管 网店托管

--------------------------------------------------------------------------

杭州铸淘网络科技有限公司【贯彻“小而美”理念，将精品进行到底】

联系人：夏经理【运营管理部】

Mobile：18694553659

QQ： 2831794285

微信：18694553659

Add： 浙江省杭州市西湖区文三路252号伟星大厦16楼

秉持深耕细作的运营宗旨、努力为商家打造电商旺铺。

成功对接唯品会、活动小2、站外团购、众筹、大淘客、微博等资源。

寻找优质商家长期深度合作，携手共赢!

----------------------------------------------------------------

杭州天猫代运营：http://www.zhutao365.com/

杭州铸淘代运营官网 ： http://www.zhutao12.com/

杭州铸淘网络科技有限公司 ： http://www.zhutao16.com/