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从喝井水、自来水、普通矿泉水到高端瓶装水，中国人在喝水这件小事上一直致力于消费升级。天猫数据显示，7月23日至24日，高端水品类的成交额突破一千万元，累计销售近240万瓶、120万升高端饮用水。

仅7月23日一天，法国依云首日销售额同比增长118%，2000套易烊千玺联名礼盒在80秒内售罄，国产品牌元気森林的销量同比大涨240%、爆款产品破百万销售额。

业内公认，售价5元以上的瓶装饮用水为高端水。大众熟悉的依云、巴黎水、斐济水等国际品牌，与农夫山泉莫涯泉、西藏5100、昆仑山等国产品牌，均已入驻天猫。

天猫TOP10高端水品牌中，国产品牌和进口品牌平分秋色 图/天猫

以1986年法国依云进入中国为标志，高端水在中国已发展了33年。但要到2012年，高端水才进入快速成长期，根据尼尔森调查，2012年中国高端水行业资产总额为46.85亿元， 5年后销售总额超百亿元，增长率高达46%-50%。

前不久，天猫联合尼尔森发布《2019年天猫高端水趋势报告》。报告显示，从2018年7月至2019年6月，高端水在天猫平台的月平均成交额增速为130%，月平均消费者增速高达180%；主力消费群为25岁至34岁的有孩家庭；二线地区的消费占比最高达40%，其中安徽省的销售同比增速高达200%，超过上海、浙江、广州、江苏等一线地区。

从线下到线上，高端水迎来全方位的爆发，天猫对消费者的培育起了关键作用。

2017年，天猫发现“高端水”这一关键词在平台的搜索量很高。此后，天猫一方面陆续引进巴黎水、圣培露、斐济水、霍斯湾、VOSS等知名国际品牌，一方面联合多品牌连续3年举办高端水天猫超级品类日，通过折扣优惠降低消费者的购买门槛、进而让消费者养成对饮水升级的心智，也挖掘出直饮、煮饭、泡茶、煲汤等多元化使用场景。

巴黎水 图/天猫

携手天猫，依云在中国找到更广阔也更年轻的消费人群。2015年，依云上线天猫官方旗舰店，开始从一线城市向二三线城市渗透。目前依云天猫旗舰店成交额top10的省份中，二线区域的省份占到半数。

法国依云水 图/依云官网

2019年5月，依云宣布签约易烊千玺为全球代言人。官宣后，依云天猫旗舰店的主流消费群年龄段从30岁降至18-29岁。在依云甄选全球代言人的过程中，天猫提供了明星带货力的数据参考。为了更好地拥抱天猫，依云最终选择了天猫首位代言人易烊千玺。

天猫及阿里生态的大数据，帮助农夫山泉精准触达婴儿水的受众。2015年，农夫山泉推出以长白山莫涯泉为水源地的高端水产品，包括玻璃瓶装高端水、婴儿水以及学生高端水。

2017年的天猫水超级品类日，使得婴儿水这一高端水细分品类快速崛起。到2018年，婴儿水在天猫卖了近2亿元，其中农夫山泉的婴儿水成为平台销量top1。同时，根据天猫小二的建议，农夫山泉在过去两年天猫双11推出年度水计划的销售方式，为消费者让利，也加强了消费者的粘性。

在天猫的挖掘下，气泡水正当红。巴黎水是气泡水中的翘楚，近年以青柠味、西柚味、桃子味等果味系列深受当下潮流年轻人喜爱。

2018年5月，巴黎水入驻天猫，两个月后参加天猫高端水超级品类日，活动第一天的销量便是日均销量的33倍。今年天猫高端水品类日，巴黎水原定预售2000套被迅速抢购一空，紧急加码3000套，预售首日新客占比高达87%，访客数环比提升266%。

成立于2016年的元気森林更像一匹黑马。两年前，元気森林来天猫开店，热销产品有无糖“燃茶”与主打“0糖、0脂、0卡”的苏打气泡水概念的元気水，定价均在5元以上。

入驻以来，在天猫小二的建议下，元気森林增加客服人员配置、优化店铺页面结构，并尝试直播、定制专属周边等线上玩法，实现了销售额从零到破千万的爆发式增长。今年天猫618，元気森林共卖出226万瓶饮料，相当于日销的90倍，一跃成为水饮品类TOP1商家。

元気森林气泡水 图/品牌天猫旗舰店