摘要:明前龙井那盈杯满盏,满含春寒料峭凛冽之感的香气,成为许多爱茶之人追寻的味道。
天下网商记者 汪帆 实习记者 黄淑婷 文
实习记者 章于亮 摄
“梅妻鹤子”的林和靖倘若活到现在,这首《尝茶次寄越僧灵皎》中的“白云峰下两枪新,腻绿长鲜谷雨春”笃定要改。因为时至今日,第一道明前龙井的采摘已经提到春分前,伴随万物互联的兔起鹘落,昨夜杭州梅家坞茶农炒制的新茶,说不定今晨便已送到天南海北诸公的案头。
一位茶娘和一斤茶
道由白云尽,春与青溪长,昨日,杭州梅家坞迎来自己一年中最豆蔻春风的时刻。
细直的公路上停满了来自江浙沪的游客私家车;大树下几家快递公司的工作人员拼命张罗着都为抢占最佳的网点;长途巴士带来了一批批拎着大小油布袋的异乡采茶人,三五成群,说话间带着乡音和喜气。
这是被“末代皇帝”溥仪日记点名,被周总理5次接见的前梅家坞茶叶生产大队党委书记卢正浩的茶庄。
采茶工人蒲万勤提前三天就已入住待命。这位56岁的安徽蚌埠阿姨已是第三年来杭采茶,接下来20天左右的龙井采摘期里,她指尖下的一枪一旗将成为很多茶客最好的“口粮”。
蒲万勤已经当上了“队长”,这回她从老家带来二三十个姐妹,今年,整个梅家坞来了6000采茶女。一个熟练的采茶工人每天最多只能采摘4至5斤龙井嫩芽,刚好只够制成一斤明前龙井干茶,也就是说蒲万勤的茶娘团队每天可以贡献30斤左右的龙井茶。
“西湖龙井是三分天注定,七分靠手工。”杭州正浩茶叶有限公司副总胡璧如介绍道,”龙井茶之所以被人誉为‘绿茶皇后’并久盛不衰,和它的手工炒制技艺所形成的特有醇香是分不开的。”
13000人和500斤明前龙井
炒制一斤明前龙井,大概需要5万颗芽头,更遑论之后的炒制工艺,所以自古以来便有“春茶贵如金”之说。
但是价格永远不是茶客们的阻力。
据卢正浩茶庄的天猫旗舰店电商部营运总监王荣颜统计,自3月1日至20日,天猫店里明前龙井的预售活动共接到约1万3千单,平均客单价约500元。其中,下单的客人多是来自上海、杭州、北京、南京等城市。
“这一批最新鲜的明前龙井每克约58元,价格是不低。但是常有老顾客等不及,每天都来催我们茶上了没,甚至有些特别懂茶的顾客喜欢买回家自己来收灰,都是为了尝口鲜嘛。”王荣颜笑说,“每年的这个时候,才是我们行业的‘双十一’。为了打好这仗,我们公司有80多号人负责分装,40号人24小时两班倒不停地物流发货,预计第一批下单的客人最快在明天早上,客人们能喝上今年春天的第一道龙井茶。”
目前,卢正浩茶庄天猫店最贵的明前茶价格是“8800元/150元(即29333元 /斤)”,明日即可到货。大众消费款“特级明前西湖龙井茶匠心韵价格为“375元/250克(即1500元/斤)”,不过要到4月1日方能发货,目前已经有5831人下单预订。
据天下网商记者了解,今日已经有茶客陆续收到今年第一道明前龙井。